五香肉粽子的做法以及配料（肉粽子的做法以及配料）
巨匠好,香肉小经来为巨匠解答以上的下场。五香肉粽子的粽的做法粽的做法做法以及配料，肉粽子的及配及配做法以及配料这个良多人还不知道,如今让咱们一起来看看吧！
一、料肉料质料：猪前臀尖，香肉糯米肉以及米的粽的做法粽的做法比例是3：5摆布（即3斤肉，5斤米的及配及配模样），酱油，料肉料盐，香肉白糖，粽的做法粽的做法鸡精，及配及配料酒豫备使命：粽叶：假如是别致的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮三、5分钟就能了；假如是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后以及别致的同样处置。
二、米：淘米要快，尽管纵然不要让米吃水。
三、用萝把米控干，稍微放一下子（米里会吃进去一点水）。
四、加酱油、盐（酱油稍多）。
五、肉：把皮去掉，肥瘦肉并吞，切成约莫3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比力 适宜。
六、往肉里倒料酒、酱油、盐以及一点糖，鸡精。
七、酒多一点好吃，酱油少放一点。
八、用手搓直至肉泛出白沫，剖析滋味已经残缺吃到肉概况去了。
九、二、包粽子的措施：粽叶清晰晰正反面（毛的一壁是反面，可能看叶径分说，径往外鼓的是反面），侧面朝里， 包枕头粽。
十、用棉线概况草绳系紧。
十一、粽子包进去好欠好吃以及系的紧不紧颇无关连。
十二、每一个粽子都确定要放肥肉哦，否则欠好吃的。
1三、三、煮粽子步骤：一口大锅，确定要够深。
1四、把粽子放进去，加水，水要没过粽子 。
1五、大火煮开，再小火煮3个小时 。
1六、艰深再大的粽子用小火煮 2～3小时了。
1七、糯米凭证自己喜爱加不加盐、生抽以及油都行。
1八、豆类最佳浸泡六小时以上。
1九、五花肉可能凭证自己喜爱的滋味腌制，延迟一晚腌制更入味。
20、火腿肉很咸，可能先煮一下，去掉一些盐分。
2一、锅内压篦子以及碟子是为煮的历程中粽子不会偏激翻腾，防止煮散。
2二、煮粽子的光阴凭证粽子的巨细以及多少多调解。
本文到此分享竣事，愿望对于巨匠有所辅助。