罕有的多少种葡萄酒花香，你真的知道吗？

摘要： 作为一个艰深人，多的知道酒评里提及的少种花卉你真的见过、闻过吗？本文将着重介绍多少种罕有的葡萄用于形貌葡萄酒馥郁的花卉规范，拓展咱们的酒花红酒知识面。 ABSTRACT： As usual,多的知道 most of us have no idea about some co妹妹on aromas of flowers used to describe wines. In the following, I will offer detailed information about the co妹妹on aromas to help you know about wines better.

1. 紫罗兰

紫罗兰，又名草木犀，少种原产自欧洲南部地中海沿岸，葡萄为二年生或者多年生的酒花木本植物，株高30-60cm，多的知道全株密被灰红色星状柔毛，少种叶片多为圆形或者倒披针形，葡萄花着多泛起紫红色，酒花也有浅红、多的知道淡黄或者红色等花着，少种花期在12月至来年4月，葡萄果熟期为6-7月。紫罗兰香气的化合物称谓为甲位紫罗兰酮，花瓣滋味甘而甜，带有甘草的口感。

　　罕有葡萄酒：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、维欧尼（Viognier）、味而多（Petit Verdot）、小西拉（Petite Sirah）、马尔贝克（Malbec）以及慕合怀特（Mourvedre）等。

　　2. 橙花

橙花是苦橙的红色花瓣，原产自法国南部、意大利、摩洛哥以及埃及，属于双子叶植物纲、芸香科。苦橙花气息静寂舒缓，带有甘味，能起到确定的凝思定气的成果，平复感动、偏激欢喜等的神色。香气主要源头于橙花醇以及茴香酸等化合物。

　　罕有葡萄酒：雷司令（Riesling）、白诗南（Chenin Blanc）、霞多丽（Chardonnay）以及白皮诺（Pinot Blanc）等。

　　3.  椴花

椴花是椴树的花朵，椴树是欧洲最罕有的树种之一。我国椴树扩散规模比力普遍，主要扩散在西南地域、江浙一带以及岭南一带等。椴树为乔木，高约20米，树皮泛起灰红色，花朵为聚伞花序，长6-8cm，有3-12朵，花期在7月。椴花的气息相似茉莉花的香味以及蜂蜜的甜味，馥郁馥郁。

　　罕有葡萄酒：白诗南、灰皮诺（Pinot Gris）、雷司令、霞多丽、长相思（Sauvignon Blanc）以及麝香（Muscat）等。

　　4.  刺槐花

刺槐花又名洋槐花，原产地为北美洲，现被普遍引种到亚欧等地。刺槐为落叶乔木，高10-25米，树皮呈灰褐色，花冠为红色，气息素雅馥郁，各瓣均具瓣柄，旗瓣近圆形，且花朵内含有刀豆酸、黄酮类等化学物资，花期在4-6月。

　　罕有葡萄酒： 玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺以及白诗南等等。

　　5. 金银花

金银花又名忍冬，由于着花早期花着为红色，而后转黄，因此患上其名曰金银花。金银花花期在3月，花朵泛起大形的叶状苞片，蒂心带红，微香。金银花自古被誉为清热解毒的良药，且普遍扩散于我国的山东、陕西、河南、河北、湖北、江西以及广东等地。

　　罕有葡萄酒：施埃博（Scheurebe）、玛珊、特浓情（Torrontes）、灰皮诺、麝香、维欧尼（Viognier）以及赛美蓉（Semillon）等。（文/Ivy）